MyClaudStories

Nachdem sich „die KLeckerei“ im letzten halben Jahr nun als Backstudio einen Namen gemacht hat, war es nur eine Frage der Zeit, bis sie einen eigenen Online-Shop – den KLeckerladen online – bekommt, und auch eine Domain, um im Netz gefunden zu werden (www.die-kleckerei.at). Einige Male (also zweimal) sind Kursteilnehmer dann tatsächlich doch bei mir zu Hause in Vorchdorf gelandet 😉

Im „echten“ KLeckerladen konnten meine Teilnehmer:innen im letzten halben Jahr immer schon Zutaten und Backutensilien einkaufen, aber es war halt irgendwie nur eine halbe Sache. Also hab ich meinem „alten“ Shop, also „mykitchenstore“ ein nettes Umstyling und einen neuen Namen verpasst. Es war ja sowieso irgendwie nie ganz klar, warum „dieser Name“, aber es hatte damals einfach zu meinem Instagram aka „myclaud.kitchenstories“ gepasst.

Mit dem „my“ vor dem Wort „Backkurs“ hatte aber eine Kollegin aus NÖ ein kleines Problem und das ließ mir auch bald mal ihr Anwalt wissen, also musste ich mich bei den Backkursen von dem „my“ verabschieden. Im Endeffekt hatte ich mich aber sowieso schon in den Namen „die KLeckerei“ verliebt, und dass der Shop nun auch diesen Namen bekommt, war nur noch eine Frage der Zeit. Somit ist nun auch einfach alles stimmig.

MrRight hat mir schon bald eine nettes Holzschild für die Kommode in der „echten“ KLeckerei geschnitzt, die dort als „Ladentheke“ dient.

Nun findet man in der virtuellen „KLeckerei“ nicht nur meine Backkurse, sondern auch Zutaten und Backzubehör für und passend zu meinen Kursen. Außerdem hab ich mit ganz tollen Backsets an jene gedacht, für die ein Kurs bei mir vielleicht doch zu weit ist.

Für das Kursprogramm im Herbst hab ich mir ein wundervolles Programm überlegt: Von kreativen bis eleganten Macarons-Kursen, bis zu Macarons-Kursen nur für die Jugend, gibts auch einen Croissant und einen Panettone-Kurs im Spätherbst.

(M)ein besonderes Highlight ist der 2-Tages-Brot und Gebäck – Kurs, den ich exklusiv und auch NUR EINMAL für nur DREI TEILNEHMER:innen abhalte. Dieser Kurs ist eine ganz tolle und exquisite Gelegenheit für jene, die nicht gerne in Zweiergruppen arbeiten und so viel Wissen wie möglich in zwei Tagen einsaugen möchten. Da müsst ihr also schnell sein mit dem Anmelden 😉

Hier noch mal für einen besseren Überblick alle Herbstkurse:

Kurstermine chronologisch	Dauer	Thema
Montag, 09.09.2024 8-12 Uhr	4 Std.	Backfrühstück	nähere Infos
Freitag, 13.09.2024 15-18 Uhr	3 Std.	Macarons Schalentraining	nähere Infos
Samstag, 14.09.2024 13-18 Uhr	5 Std.	Macarons basic	nähere Infos
Dienstag, 17.09.2024 15-20 Uhr	5 Std.	Macarons basic	nähere Infos
Samstag, 21.09.2024	1 Tag	„Backen im Flow“ Backen und Yoga	nähere Infos
Montag, 23.09.2024 17-20 Uhr	3 Std.	Macarons Schalentraining	nähere Infos
Freitag, 04.10.2024 13-18 Uhr	5 Std.	Sauerteig Brotbackkurs	nähere Infos
Mittwoch, 09.10.24 8-12 Uhr	4 Std.	Backfrühstück	nähere Infos
Samstag, 19.10.2024 10-17 Uhr	7 Std.	next level „elegant“	nähere Infos
Samstag, 25.10.2024 10-17 Uhr	7 Std.	next level „kreativ“	nähere Infos
Montag, 28.10.2024 13-17 Uhr HERBSTFERIEN OÖ	4 Std.	„Junior“ für 10-16 Jährige	nähere Infos
Mittwoch, 30.10.2024 14-19 Uhr	5 Std.	Pasta in drei Gängen	nähere Infos
Sa + So 2.+3.11.2024	2 Tage	Intensiv-Kurs Brot u Gebäck	nähere Infos
Samstag, 09.11.24 9-18 Uhr	1 Tag	Croissants und Eclairs	nähere Infos
Samstag, 23.11.2024 11-17 Uhr	6 Std.	next level „christmas“	nähere Infos
Fr+Sa – 29./30.11.24	1 1/2 Tage	Panettone/Christstollen	nähere Infos

Um keine unnötigen Kosten zu haben, und weil ich sowieso gerade in „Kurs-Sommerpause“ war, hab ich so gut wie alles am Umstyling selber gemacht. Ich kann euch sagen, wer DAS noch nie gemacht hat, das ist eine ganz schöne Spielerei. Einmal hab ich zwei Stunden lang herumgetüftelt, weil „eine Schrift“ in einem Feld dieselbe Farbe hatte wie der Hintergrund…. eine Webseite hat viele verschiedene Bereiche (footer, socket, main, alternate usw) – alles natürlich englische „Fachbegriffe“…. wer soll sich da bitte auskennen?!?! Aber irgendwann hab ich es tatsächlich geschafft ohne komplett zu verzweifeln. Natürlich mit der passenden Support-Hotline – Danke an dieser Stelle 🙂

Auf ein Wiedersehen in der echten KLeckerei oder Online würd ich mich natürlich riesig freuen, und jetzt hab ich dann auch wieder Zeit für ein paar neue Rezepte und Geschichten hier 🙂