WILLKOMMEN in meiner Welt voller Geschichten, die das Leben schreibt.

Schön, dass du da bist 💛 Ich hoffe, du hast etwas Zeit mitgebracht, denn ich hab schon mal Kaffee aufgesetzt….

Seit Februar 2021 findest du hier auf myclaud.stories Geschichten rund um mein Küchenleben (ich ernähre mich intuitiv und bin leicht backverrückt – die Themenwelten werden sich nach und nach füllen), und in meinem Blog lass ich dich an den anderen mir wichtigen Themen meines turbulenten Lebens teilhaben….

  • das einer Mutter von drei mittlerweile erwachsenen Söhnen,
  • das einer Frau, die seit fast 15 Jahren von der chronisch entzündlichen Multiplen Sklerose, einer Autoimmunerkrankung des Nervensystems, begleitet wird, von der sie sich nicht unterkriegen lässt,
  • das einer Ehefrau, die mit ihrem Mann seit 25 Jahren fast jedes Abenteuer wagt,
  • und das einer Märchenfee, weil Träume immer erlaubt sind àka „die holde Maid“

MUT steht am Anfang, GLÜCK am Ende. Lass dir von niemandem verbieten, du selbst zu sein

lauwarmer Asia-Touch Salat

Salat + asiatisch – geht das, oder muss das weg? Asiatisches Food to-go findet man mittlerweile sogar in unseren Supermärkten. Selbstverständlich will man das nicht kaufen, aber – wenn ich auf der Durchreise von einer Mahlzeit zur nächsten, von einem Termin zum nächsten kurz vorm Verhungen bin, dann kauf ich mir ab und an dann …

Erdbeer-Cremeschnitten

Auf die Erdbeeren – fertig – los Hier geht’s direkt zum Rezept Für mich läuten Erdbeeren den Sommer ein. Der erste Erdbeerstand lässt die Marmeladegläser fast von alleine vom Keller hochkommen, die Kuchen werden fruchtiger und mit den Erdbeeren wandert auch das Eis auf unseren Speiseplan Doch die Erdbeere ist ganz schön gerissen und auch …

Baguette Rezept 1.0

Das Stangenbrot der Franzosen Aber, wer hat es eigentlich erfunden? Überlieferungen zufolge kam der Wiener Bäcker August Zang nach dem Wiener Kongress in den 1830er Jahren nach Paris. Dort gründete er die „Boulangerie viennoise“ (Wiener Bäckerei) und in eben dieser soll das Baguette das erste Mal in der heutigen Form entstanden sein. Es kommt also aus Österreich …